admin
11.10.2018 20:41
Культурой, способной создать надежную альтернативу сое, можно считать кормовой люпин специальных безалкалоидных сортов «Дега» и «Мичуринский». Люпин менее требовательная к теплу и плодородию почвы, относительно мало затратная белковая культура. Она способна занимать колоссальные площади от Калининграда до Владивостока. Ее производство необходимо развивать непосредственно в регионах ее потребления.
Белый люпин на основе опыта практического использования стал такой же важной белковой культурой, как и соя, при решении проблемы кормового белка в России. При практически равном содержании белка (37-41%) и с похожим аминокислотным составом, люпин обладает рядом преимуществ по сравнению с соей.
